Helgen kom lika fort som den försvann...Jag har jobbat hela helgen (som vanligt) Så något rum för skojiga aktiviteter har det inte funnits. Däremot kämpar jag vidare med mitt LCHF. Det är lite skoj. Mycket ny mat man får Laga. Fet mat, god mat :D

Mitt första mesterverk var kyckling och getost inlindat i bacon med en sås gjord på cremefresh å apelsinsaft(lite andra ingredienser också) Blev sjukt gott kan jag säga. Var så skeptiskt till det här med apelsinsaften men oj vilken smaksättare det var! :D
 

Mitt andra mesterverk var Hollandiesåsen som jag gjorde igår till laxen som vi åt. "Men nej gör inte egen sås" " Det kommer skära sig" "Oj gud vad svårt" var komentaren jag fick på det. Och visst jag hade läst att det skulle va svårt att göra egen sås, det skär å har sig. Men Jag lyckades på första försöket. Den blev himmelsk! Christoffer smålog lite då han smaka på den för första gången. Haha aaaa det får man endå ge mig.

Idag ska vi äta taccopaj. Och till det måste man ha taccokrydda. Enligt de matregler jag följer ska man inte äta köpt taccorydda för det innehåller massa dåliga tillsattser som glutamat å socker å andra dåliga saker så jag ska skapa min egen :D

Va, va... är jag inte duktig så säg? Jag som inte kunde laga mat för ett år sen :P
Det satt långt inne men jag tror jag har hittat kocken inom mig ^^

C I A O